El mercado de hacienda para faena en noviembre de 2025 muestra una dinámica de precios excepcionalmente alcista en comparación con el año anterior, lo que refleja una fuerte corrección de valores.
Un informe elaborado por la agencia de INTA Bahía Blanca detalla la relación de precios entre las principales categorías de hacienda, su variación durante los últimos meses y una comparación con valores históricos.
En el mismo se observa una tabla de «Variación Anual de Precios por Categoría de Hacienda» (Noviembre 2025 vs. Noviembre 2024) que evidencia un salto histórico en los valores nominales, con aumentos que van desde el 50% hasta el 100%.
La relación de precios es clara: hay una prima significativa por la hacienda pesada de consumo (Novillo 450 kg.) y por el vientre de descarte con preñez (Vaca usada c/gtia preñez).
Mirá el informe completo a continuación:
