Después de una gran paella y con los martillos de Alfredo y Roberto Mondino, Cabaña Los Alfredos concretó su 5° remate anual en San Francisco del Monte de Oro, donde los toros Hereford puros registrados se vendieron a un promedio de $30.000 y los Angus a $30.800, aunque las vaquillonas preñadas con parición en otoño fueron otra vez la estrella de la subasta al promediar los $18.715.
La fiesta del establecimiento Las Marías y de propiedad de Alfredo Vila fue en el lugar acondicionado para ello, en el pintoresco acceso a esa localidad del norte puntano.
Los precios
32 toros Hereford puros registrados, promedio $30.000, máximo $82.000, mínimo $25.000
15 toros Angus puros controlados, promedio $30.800, máximo $46.000, mínimo $26.000.
124 vaquillonas Hereford preñadas, con parición en otoño, promedio $17.400, máximo 30.000, mínimo $14.200.
82 vaquillonas Angus puras controladas, con parición en otoño, promedio $18.350, máximo $25.000, mínimo $14.000.
33 vaquillonas Hereford puras registradas, pariendo, promedio $18.715, máximo $28.000, mínimo $16.000.
189 vaquillonas para entorar Hereford puras registradas, promedio $11.500, máximo $16.000, mínimo $9.200.
13 vaquillonas Angus puras controladas para entorar, promedio $10.500 (un solo lote).
Nacidos y criados en el norte de San Luis
Los Hereford que desarrolla Cabaña Los Alfredos fue elegida por su reconocida adaptación a todas las zonas, precocidad reproductiva, fácil parto, gran habilidad materna y longevidad, combinada con una alta calidad de carne. Sus reproductores lograron varios premios durante el certamen nacional de la Asociación de Criadores de Hereford realizado en San Luis en 2009.
Estancia Las Marías basa su producción sobre un rodeo de madres puras registradas y su objetivo es lograr reproductores superiores a la media, con garantías de fertilidad, rusticidad y longevidad, con facilidad de engorde, contemplando que la cría se fue ubicando en zonas de baja capacidad nutritiva.
Este establecimiento es un campo multipropósito donde realizan actividad agrícola, desarrollo ganadero, cría de caballos criollos y plantación de 112 hectáreas con tres variedades de olivos destinados a la elaboración de aceites virgen extra.
Las Marías está adherida al PEG, un programa de evaluación genética Hereford que le permite estimar con mayor exactitud el potencial genético del animal y su probable producción futura.
