El stock bovino en San Luis a diciembre del año pasado era de casi un millón y medio de cabezas, con una pérdida cercana a treinta mil comparado con lo acumulado en 2013, lo que la ubica entre las provincias que se mantuvieron más o menos estables en un escenario con fuerte intervención del gobierno en el mercado de ganados y carnes, que provocó pronunciadas caídas en al menos 16 estados de la Argentina.
Según el último informe del Ministerio de Agricultura de la Nación en base a datos del Senasa, sólo crecieron Córdoba, Entre Ríos y Corrientes en más de cien mil cabezas cada una. A nivel nacional, la cantidad de hacienda creció en el último año en 650.000 animales y hoy totaliza 51.646.644.
Las pérdidas en San Luis están repartidas entre todas las categorías. Las vacas registraron una disminución de 1.834 cabezas, de las cuales una parte corresponde a Dupuy, el departamento del sur puntano que por primera vez en casi diez años registra una caída. Hasta 2013 esta zona estaba entre los diez departamentos del país con más cantidad de vientres.
Los departamentos que aumentaron su cantidad de bovinos en general son Ayacucho, Chacabuco, Junín, Pueyrredón y Pedernera. Este último sumó 6.000 cabezas y es el segundo departamento detrás de Dupuy con más stock en la provincia.
Dupuy y Belgrano bajan sus existencias, mientras que Pringles y Junín mantienen el mismo número que el registrado en diciembre de 2013.
Bovinos totales por departamento
Ayacucho 92.076
Belgrano 74.559
Chacabuco 81.128
Pringles 125.378
Pedernera 384.647
Dupuy 473.752
Junín 35.606
Pueyrredón 149.126
San Martín 66.699
