La recolección en la chacra experimental del gobierno puntano se inició el jueves pasado y se estima que se juntarán entre 2.000 y 2.500 kilos de la variedad chandler. Se utilizan para la venta en mix de frutos secos que también incluyen almendras y pasas de uva.
Una de las hectáreas que posee ese predio está destinada al cultivo de nogales de la variedad chandler, que el jueves pasado comenzaron a ser cosechadas. “Esta variedad es la más interesante comercialmente. Una de las más plantadas y de las más recomendadas para iniciar una plantación”, aseguró Alfredo Cartellone, gerente de Producción Agrícola de «Sol Puntano».
Contó el proceso completo de cosecha: se recolectan en cajas, de forma manual. Después son llevadas a un secadero para quitarles la humedad de campo. Una vez que llega al nivel mínimo que el fruto mariposa necesita, se llevan al sector de partido y selección. Luego son separadas y las que cumplen con la calidad se utilizan para el mix de frutos secos que también incluye almendras y pasas de uva. Estos mix estarán disponibles en dos semanas en “Sol Puntano” y en las ferias de pequeños y medianos productores que organiza la cartera productiva en toda la provincia.
Horarios de ventas en “Sol Puntano”
Para adquirir los productos de “Sol Puntano” podés acercarte al predio en los siguientes días y horarios: lunes, miércoles y viernes de 8:30 a 12:30; y martes y jueves de 8:30 a 14:00.
Fuente: ANSL – Prensa Ministerio de Producción.
