Lechería

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INTA presenta una aplicación que evalúa las buenas prácticas en los tambos

Se trata de CheqTambo, una herramienta digital pensada para asegurar la calidad en los establecimientos lecheros. Diseñada por el INTA, la Facultad de Ciencias...

Empresa cordobesa producirá leche larga vida en sachet

A partir de la inversión de sus nuevos propietarios, la empresa La Nueva está realizando una serie de refacciones e incorporando innovaciones en su...

El tambo «araña», un empate en el partido de la rentabilidad

Después de transitar seis meses en zona de pérdida, el tambo argentino promedio, logró que el precio que percibe por litro de leche esté...

¿Cuánto aumentaron los quesos en un año?

Un informe publicado por el Observatorio de la Cadena Láctea con datos de INDEC señala que el aumento de los lácteos marzo de 2021...

Presentan una herramienta que simplifica el análisis del tambo

Se trata de VaqINTA, una aplicación informática que facilita la sistematización y el procesamiento de toda la información necesaria para analizar y comparar sistemas...

Encuesta de CREA estima crecimiento para la producción tambera

La primera encuesta del año publicada por Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA) referida a las perspectivas de producción en el sector tambero arrojó...

Los stocks de quesos en un punto mínimo, presionan los precios a la suba

Un relevamiento por diversas empresas lácteas de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires dan cuenta que los stocks de todo tipo de quesos son...

El precio de la leche se apresta a calzar los costos de producción

El tambo sigue en zona de pérdidas y al valor en tranquera de tambo todavía le falta para llegar al precio de equilibrio Los...

Salta posee la mejor relación vaca ordeñe/vaca total y Córdoba lidera en producción individual

La provincia de Salta exhibe los mejores indicadores en la relación vaca ordeñe y vaca total en Argentina en el período enero-febrero 2021. Además,...

Nueva edición de la Especialización en Producción Lechera en la Universidad del Litoral

Comienza la novena edición de la carrera de posgrado de la Universidad Nacional del Litoral, que ya cuenta con más de 100 profesionales graduados...

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