Llega la Semana de la Miel a Villa Mercedes con charlas y...

Llega la Semana de la Miel a Villa Mercedes con charlas y degustaciones

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Propuesta por el Ministerio de Agroindustria de la Nación y localmente organizada por la Cooperativa Apícola Río V junto a la Municipalidad de Villa Mercedes, INTA, INTI y la UNSL, se viene la semana para conocer todos los beneficios de la miel, participar de charlas y degustaciones que tendrán lugar en Villa Mercedes del 17 al 19 de mayo.

Programa

Degustación y venta stand institucional, Plaza Pedernera 17,18 y 19 de mayo.

  • Distribución de folletería – información sobre los beneficios de consumo de la miel y la actividad apicola
  • Explicación de la actividad en “apiario didáctico”.
  • Degustación y venta de mieles.

Charlas – Conferencias sobre Apicultura, Salón Centro Comercial a Cielo Abierto, Pedernera 123.

Jueves 17 de Mayo

18:00 hs. Presentación y Apertura institucional de la Jornada.

18:00 hs. -Becerra Rodrigo “La importancia social de los emprendedores-Productores. ¿Por qué hago lo que hago?. Quienes son los apicultores?”

19:00 hs. – Ing. Agr. Casagrande Diego (UNSL- Asociación Cerveceros San Luis)

“Producción y características de las Hidromieles”.Degustaciones

20:00 hs. Ing. Agr. Adolfo Castro Luna (UNSL – FICA)

“-Los beneficios del marketing y Packaging en la comercialización de productos regionales.”

21:00 hs. -Lic. Alimentos Mariana Baroja (INTI) “Buenas prácticas de manufactura en salas de extracción de miel”

Viernes 18 de Mayo

10:00 hs. -Bromatólogo Lazzaro, Orlando  UNSL – FICA

“¿Lo que estoy comprando es miel pura? ¿Qué es la miel?”Degustaciones

11:00 hs. Sr. Pérez Quinteros Matías (Asociación Apicultores Montes Puntanos) “Los productos de la colmena. Diversificación de la producción apícola.”

12:00 hs. CPN Mario Mondelli (Municipalidad de Villa Mercedes)

Programa “Villa Mercedes produce”. Apoyo institucional para la certificación de productos mercedinos de calidad.

13:00 -Consigli Facundo “Potencial del Bosque nativo, ¿Pueden nuestras mieles del bosque convertirse en un “producto especial”.

Degustación y venta stand institucional

Plaza Pedernera 19 de mayo

 Distribución de folletería – información sobre los beneficios de consumo de la miel

  • Explicación de la actividad en “apiario didáctico”.
  • Degustación y venta de mieles.