Con un salto de casi $9 respecto de la semana pasada, el ternero de hasta 120 kilos se vendió a un promedio de $50,09 en el remate que la consignataria Travaglia & Compañía realizó el martes 24 de noviembre en la localidad de La Toma, en el Valle del Conlara.
Con un encierre de 800 cabezas y una desenfrenada demanda por animales para invernada, los precios logrados superaron en su mayoría a los promedios que casi todas las categorías registraron la semana pasada en las subastas de diferentes firmas realizadas en San Luis.
El promedio para el ternero liviano de la semana pasada fue de 41,13, según lo difundido por el Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA) de San Luis.
Los promedios
Invernada
Ternero de hasta 120 kilos, $50,09
Ternera de hasta 120 kilos, $43,01
Ternero de 120 a 180 kilos, $35,7
Ternera de 120 a 180 kilos, $37
Novillito de 180 a 250 kilos, $29
Vaquillona de 180 250 kilos, $29,5
Cría
Vaca preñada, $8.400
Vaca con cría, $4.600
Gordo
Novillo de consumo liviano de hasta 350 kilos, $24,4
Vaquillona de consumo liviana de hasta 350 kilos, $23
Novillo de consumo mediano de 350 a 430 kilos, $24,2
Vaquillona de consumo medina de 350 a 430 kilos, $23,7
Vaca gorda, $17
Vaca conserva, $10
Vaca manufactura, $12
Toro gordo, $16,5
