La Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena de la Nación (SAFCI), mediante su trabajo técnico de territorio se recorrió un predio donde se prevé desarrollar actividad hortícola a escala en La Toma, para realizar los trabajos respectivos e incorporar a los productores involucrados en programas de la economía social.
Roberto Luna, técnico de terreno de SAFCI, se reunió con productores de la localidad de La Toma dedicados a la producción hortícola a baja escala con destino a autoconsumo. Están debatiendo la posibilidad de introducir cambios en el sistema productivo y en lo organizativo.
El técnico llegó acompañado por el delegado provincial de la SAFCI, Roberto Fernández, quien coordina acciones junto con la Intendencia de esa localidad.
En lo productivo se prevé incrementar la superficie sembrada, introducir especies de ciclo invernal, limitado en la actualidad sólo a especies de primavera- verano; además, pasar del sistema de producción al aire libre a un sistema combinado con producción bajo cubierta plástica. Se pretende dar sostenibilidad a lo largo de todo el año e incrementar la producción total y por unidad de superficie, que les permita pasar del destino de autoconsumo a venta.
En lo organizativo la producción es individual, y han comenzado a pensar en un tipo de producción compartida. Han dado los primeros pasos discutiendo y acordando sobre la necesidad de trabajar en conjunto, han detectado la necesidad de capacitarse y solicitar asistencia y acompañamiento técnico, han evaluado la necesidad de pegar el salto productivo, y han evaluado la posibilidad de realizar una actividad productiva – económica, que pueda convertirse en los ingresos monetarios más importantes del núcleo familiar.
Además de la SAFCI, estos productores están siendo acompañados por la intendencia local y han sido seleccionados para formar parte del Programa Nacional de Ciudades, Municipios y Comunidades Saludables. Es un programa federal del Ministerio de Salud de la Nación que busca fortalecer las capacidades de los municipios en la promoción y la gestión de la salud en el ámbito local.
Si bien se encuentra en una etapa preliminar, se han estado capacitando en la conformación de entidades de la economía social, previendo conformar un grupo Pre-Cooperativo y su posterior formalización como cooperativa de la Agricultura Familiar, se ha cumplimentado la respectiva identificación para inscripción en el RENAF; se ha estado capacitando en Buena Práctica de Manufactura y realización de conservas.
La actividad realizada esta semana, además de discutir aspectos organizativos fue recorrer el predio que uno de los integrantes ofrece para desarrollar; el cual fue evaluado como inmejorable por la condición del sitio, la posibilidad de aislarlo de entrada de animales y la disponibilidad de agua, la cual es de red y cuenta con canales de riego. Además cuenta con acceso asfaltado y se encuentra fuera del ejido de la Municipalidad de La Toma.
Fuente: Prensa SAFCI San Luis.
