Estudiantes y docentes de la carrera Tecnicatura Universitaria en Producción de Plantas Aromáticas (TUPPA) que se dicta en la Facultad de Turismo y Urbanismo (FTU), visitaron las instalaciones del Establecimiento Tres Arroyos, Paraje El Valle en la localidad de Villa Las Rosas, provincia de Córdoba.
Con el objetivo de mejorar la vinculación con el sector productivo, en el marco de las asignaturas Práctica Laboral III, Terapéutica Vegetal y Morfología Vegetal docentes y estudiantes visitaron el establecimiento, referente regional y nacional en la producción de plantas aromáticas y condimenticias.
El grupo recorrió los siete cultivos que, en la actualidad, producen: orégano, tomillo, romero, perejil, hisopo, salvia y estragón y se interiorizaron sobre la historia de la familia, las fortalezas y debilidades de la producción a través del tiempo, las demandas y oportunidades actuales, y también sobre la información técnica de las etapas de los cultivos, maquinarias, cosecha, secado, limpieza y almacenamiento, enfermedades, suelos, requerimientos nutricionales, riego, etc.
Los estudiantes llevaban un plan de actividades enmarcado en las diferentes asignaturas que participaron de esta actividad. De este modo fueron recolectando malezas, insectos, completando listas de chequeos de instalaciones y de BPA (buenas prácticas agrícolas), sistemas de riego, entre otras actividades.
Docentes que participaron: Dra. Ariana Posadaz, Dra. Sonia Ocaño, Mgtr. Ing. María Gabriela Sánchez.
