Inspectores de Bromatología del municipio de San Luis sacaron de circulación a un camión con defectos en el transporte de la mercadería.
“Circulaba con carne vacuna y porcina. No venía con la temperatura correcta, que es de 0 a 7 grados; venía con 11.5 y 10.1 en algunas medias reses, que además venían tocando el piso, Los rieles estaban oxidados, la libreta sanitaria del vehículo estaba vencida así como la del chofer”, describió la subsecretaria de Control Ambiental, Eliana Giorda,
La funciona explicó también que “la documentación tenía un sello de casilla pero no había pagado por lo cual se iniciará investigación interna”. Y señaló que atento a que no contaban con el frío adecuado, se procedió al secuestro preventivo dado que no se sabe el estado de la carne cuya fecha de faena data de los días 20, 22 y 23 de enero.
Según indicó, la empresa venía de Río Cuarto y descargaba en San Luis. Al momento del secuestro se dirigía a El Volcán y Potrero de los Funes. Se trata de la firma Agropecuaria Transur a la que se le secuestraron 19 medias reses de ganado vacuno y 20 de ganado porcino. “El juzgado decidirá que se realiza con la carne”, precisó.
Fuente: Municipalidad de San Luis.
