El ministro Kulfas anticipó que se busca «una salida virtuosa” dando alternativas a los productores, pero «buscando garantizar que esté bien abastecida la mesa de los argentinos».
El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, anunció este jueves que el Gobierno está «terminando de ajustar mecanismos» que permitan retomar las exportaciones de carne vacuna, cuya suspensión vence el domingo, con «un nuevo esquema de reglas de juego» para los principales actores del sector.
«La idea es, que con un nuevo esquema de reglas de juego que estamos terminado de ajustar, poder la semana que viene retomar el camino de la exportación, buscando garantizar que esté bien abastecida la mesa de los argentinos», indicó el funcionario nacional en declaraciones radiales.
En este sentido, explicó que «el objetivo es garantizar que exista un abastecimiento mayor del mercado interno. Los detalles se darán en las próximas horas o este viernes, pero en principio la idea es que se pueda volver a exportar carne, pero con un esquema que nos permita garantizar una mayor presencia de carne en el mercado interno», al mismo tiempo que planteó que «queremos que todos los cortes populares estén accesibles».
«Estamos terminando de ajustar los mecanismos. Hemos tenido varios encuentros de diálogo y negociación con sectores de la producción y exportación de carne. Les hemos explicado que el objetivo principal es ordenar el funcionamiento del sector y también producir más, porque la salida virtuosa a esto es justamente que Argentina pueda superar la barrera histórica de 3 millones de toneladas», remarcó Kulfas.
En la misma línea, consideró que «si podemos ir a una producción de cinco millones de toneladas, que es nuestro gran objetivo del plan de desarrollo sectorial, podríamos garantizarnos 3 millones de toneladas para el mercado interno y, al mismo tiempo, podríamos tener dos millones de toneladas para exportar. Esta es la salida virtuosa»
Respecto de las medidas específicas sobe las que trabaja el gobierno, puede leer el siguiente link de El Semiárido publicado ayer: https://www.elsemiarido.com/los-detalles-del-plan-ganadero-que-estudian-en-el-ministerio-de-agricultura/. Allí, Marcos López Arriazu, jefe de Redacción de Valor Carne, detalla algunas.
